La Rioja, una de las regiones más conocidas por la elaboración de vino, por donde pasa el Camino de Santiago y también el origen de la uva Viura, una de las especies de uva más cultivadas en España. Este tipo de vid produce una gran cantidad de uva de la cual se produce un vino con un carácter muy peculiar. Este carácter se refleja también en el hotel con el mismo nombre: Viura. En Vilabuena de Alava, un pueblo medieval muy ligado a la elaboración de vino se eleva el Hotel Boutique justo al lado de la antigua iglesia. Un poco torcido en el sabor, un aroma pleno en arquitectura y muy particular en el bouquet, de esta forma los propietarios, el despacho de arquitectura español “Designhouse”, han creado este hotel de cuatro estrellas. 




En el exterior domina lo extraordinario: unos cubos claros y característicos coloreados en rojo de color vino, o blanco que aparecen como apilados y forman finalmente el hotel en su totalidad. Las 29 habitaciones y las cuatro suites son amplias y ofrecen, a través de las ventanas de suelo a techo una vista del fascinante paisaje de la Sierra de Cantabria. Los materiales naturales, los tonos de la tierra y las plantas complementan el equipamiento. El diseño abierto y claro incluye los baños que están separados por una sencilla cortina del dormitorio y la cerámica Santosa de Duravit se integra en la zona abierta del baño. 



El Hotel Viura se considera pionero en la protección del medioambiente y su actuación sostenible. Así, para la calefacción se utiliza una caldera de biomasa en la cual se queman los huesos de las olivas. El famoso vino de la Rioja está almacenado en una bodega natural donde se puede prescindir de instalación de refrigeración. El compromiso del hotel ha sido galardonado con el “Energy Performance Certificate“ del grado A”.